top of page

​お米の重さについて

白川さんちのおいしいお米は、

玄米では、 30kg、10kg、5kgと、キリの良い重さですが、

白米では、 27kg、9kg、4.5kgと、中途半端な数字になっています。

これは、玄米を精米するときに、

​玄米の表面についている糠(ぬか)が削られて、重さが減るためです。

減る重量は、1割程度ですので、

30kgの玄米を精米すると、白米では27kgという計算です。

逆に、白米で30kgにしようと思うと、

玄米を33.4kg程度用意する必要があるのですが、

在庫管理上、これは非常に負担が大きくなります。

 

通常、玄米を冷蔵庫で保管しているのですが、

30kg単位で1袋になった状態で保管しているため、

端数が出ますと、ムダも出ますし、管理が非常に煩雑になります。

出荷側の都合で恐縮ですが、

白米をご注文の際は、どうぞご理解いただけますよう、

​お願いいたします。

お買いものはこちら

bottom of page